Chiafrø, også kjent som chiafrø, sentral- og søramerikanske frø og meksikanske frø, stammer fra sørlige Mexico og Guatemala og andre nordamerikanske regioner. De er et næringsrikt plantefrø fordi de er rike på omega-3-fettsyrer og kostfiber. Markedet etterspørselen etter chiafrø har lenge vært oppdaget og er spesielt populært blant vegetarianere, treningsentusiaster og helsebevisste forbrukere. Følgende er en analyse av markedsetterspørselen etter chiafrøindustrien.
1. Fremveksten av helsekostmarkedet
I de senere årene, med økt helsebevissthet og endringer i kostholdskonsepter, har markedet for helsekost utviklet seg raskt. Chiahao er populært fordi det inneholder forskjellige sunne elementer som omega-3-fettsyrer, røde vitaminer og protein, og forbrukerne begynner å inkludere det i sitt daglige kosthold. I følge markedsundersøkelser er den årlige vekstraten for det globale markedet for helsekost omtrent 7,9 %, med en markedsstørrelse på 233 milliarder dollar. Som en av representantene for helsekostindustrien har chiafrø også oppnådd god utviklingsytelse i dette markedet.
2. Økning i markedsetterspørselen etter vegetarianere
Vegetarisme er en viktig trend i moderne kosthold, og stadig flere forbrukere ser på det som en sunn livsstil. Som en leder innen plantebasert mat er chiafrø rikt på protein, kostfiber og andre næringsstoffer, og har en unik smak, noe som gjør det til det beste valget for vegetarianere, spesielt i Europa og USA, hvor andelen vegetarianere er høyere. Markedet etterspørselen etter chiafrø er også sterkere.
3. Forskjeller i etterspørsel mellom regionale markeder
Chiafrø kommer opprinnelig fra Mellom- og Sør-Amerika. Forbrukere i denne regionen er mer bevisste på chiafrø og har større etterspørsel etter chiafrø. I Asia er forbrukere i noen land fortsatt relativt entusiastiske over chiafrø, og markedsetterspørselen er relativt liten. Men de siste årene, med økningen av sunt kosthold og populariteten til vegetarisk og økologisk mat i Asia, har markedsetterspørselen etter chiafrø gradvis økt.
4. Fremveksten av sports- og helsemarkedet
Med den kontinuerlige forbedringen av folks helsebevissthet øker også trenden med sport og trening. Chiafrø inneholder protein, kostfiber og andre viktige ingredienser, og har gjort det bra innen sportsernæring. Mange merker innen sportsernæring og kosttilskudd har lansert chiafrørelaterte produkter for å møte behovene til treningsentusiaster for omfattende trening. Forsyningsbehov.
Publisert: 15. november 2023
