Dyrker og medgründer Laura Allard-Antelme ser på en nylig høsting på MASA Seed Foundation i Boulder 16. oktober 2022. Gården dyrker 250 000 planter, inkludert frukt, grønnsaker og frøplanter. Masa Seed Foundation er et landbrukskooperativ som dyrker åpenpollinert, arvestykke, lokalt dyrket og regionalt tilpasset frø på gårder. (Foto: Helen H. Richardson/Denver Post)
Solsikker tørker på panseret på en gammel bil ved MASA Seed Foundation 1. oktober 2022 i Boulder, Colorado. Stiftelsen dyrker mer enn 50 varianter av solsikker fra 50 forskjellige land. De har funnet syv varianter som vokser godt i Boulders klima. Gården dyrker 250 000 planter, inkludert frukt, grønnsaker og frøplanter. Masa Seed Foundation er et landbrukskooperativ som dyrker åpent pollinert, arvestykke, innfødte og regionalt tilpassede gårdsdyrkede frø. De streber etter å opprette en bioregional frøbank, danne et multietnisk frøprodusentkooperativ, distribuere organisk frø og produsere for sultlindring, fremme pedagogiske frivillige programmer innen landbruk, hagearbeid og permakultur, og trene og hjelpe til med å dyrke lokalt de som dyrker mat bærekraftig og lokalt i bolig- og gårdslandskap. (Foto: Helen H. Richardson/Denver Post)
Grunnlegger og direktør for landbruk Richard Pecoraro holder en haug med nyhøstede Chioggia sukkerroer på MASA Seed Foundation i Boulder 7. oktober 2022. (Foto av Helen H. Richardson/Denver Post)
Grunnleggere og direktører for landbruket Richard Pecoraro (til venstre) og Mike Feltheim (til høyre) høster Chioggia sukkerroer ved MASA Seed Foundation i Boulder 7. oktober 2022. (Foto av Helen H. Richardson/The Denver Post)
Sitronmelisse vokser i MASA Seed Foundation-hagen 16. oktober 2022 i Boulder, Colorado (Foto: Helen H. Richardson/Denver Post)
Blomster blomstrer på MASA Seed Foundation i Boulder den 7. oktober 2022. Masa Seed Foundation er et landbrukskooperativ som produserer åpenbestøvede, arvestykker, innfødte og regionalt tilpassede gårdsdyrkede frø. (Foto: Helen H. Richardson/Denver Post)
Dyrker og medgründer Laura Allard-Antelme plukker tomater rett fra vintreet på MASA Seed Foundation i Boulder 7. oktober 2022. Gården har 3300 tomatplanter. (Foto: Helen H. Richardson/Denver Post)
Bøtter med høstet paprika selges i MASA Seed Bank i Boulder 7. oktober 2022. (Foto: Helen H. Richardson/Denver Post)
Arbeidere tørker western biebalsam (Monarda fistulosa) ved MASA Seed Facility i Boulder, 7. oktober 2022. (Foto av Helen H. Richardson/The Denver Post)
Dyrker og medgründer Laura Allard-Antelme knuser en blomst for å produsere frø ved MASA Seed Foundation i Boulder, 7. oktober 2022. Dette er Hopi-seremonielle tobakksfrø som finnes på tobakkspalmer. (Foto: Helen H. Richardson/Denver Post)
Dyrker og medgründer Laura Allard-Antelme holder en boks med tomater plukket rett fra vintreet og lukter blomsterduften av jasmintobakk på MASA Seed Fund i Boulder, 7. oktober 2022. (Foto: Helen H. Richardson/Denver) Stolpe)
Dyrker og medgründer Laura Allard-Antelme ser på en nylig høsting på MASA Seed Foundation i Boulder 16. oktober 2022. Gården dyrker 250 000 planter, inkludert frukt, grønnsaker og frøplanter. Masa Seed Foundation er et landbrukskooperativ som dyrker åpenpollinert, arvestykke, lokalt dyrket og regionalt tilpasset frø på gårder. (Foto: Helen H. Richardson/Denver Post)
Det er ikke lenger nok å bare dyrke sin egen mat; det første trinnet er å planlegge for matvarer som kan vokse i et skiftende klima, og starter med frøsamling og år med tilpasning.
"Ikke bare begynner folk å lære mer om hvem som dyrker maten deres, men de begynner også å forstå hvilke frø som er motstandsdyktige mot de uunngåelige klimaendringene," sa Laura Allard, driftssjef for MASA Seed Fund i Boulder.
Allard og Rich Pecoraro, som opprinnelig grunnla MASA-frøprogrammet og fungerer som dets direktør for landbruk, leder sammen stiftelsen, som forvalter 24 dekar jordbruksland øst for Boulder året rundt. Stiftelsens oppgave er å dyrke økologiske frø som en del av en bioregional frøbank.
MASA Seed Fund samarbeider med Institutt for økologi og evolusjonsbiologi ved University of Colorado Boulder. "Det er utrolig å se hvor viktige disse aspektene av biologi er på en gård som dette," sa Nolan Kane, en førsteamanuensis ved universitetet. «CU jobber med MASA for å forske på gården, inkludert bærekraftig landbruk, genetikk og plantebiologi. Undervisning."
Kane forklarte at elevene hans har muligheten til å se førstehåndsprosessen med plantevalg og dyrking, samt hvordan klasseromsbiologitimer gjennomføres på en ekte gård.
Besøkende til MASA i East Boulder føler i utgangspunktet at det minner om gårdene i nærheten, hvor de kan hente bestillinger fra Community Supported Agriculture (CSA) eller stoppe på uformelle gårdsstander for å kjøpe sesongbaserte råvarer: squash, meloner, grønn chili, blomster og mer . Det som skiller det ut er interiøret i det hvitkledde våningshuset i utkanten av gården: inne er en frøbutikk med krukker fylt med fargerik mais, bønner, urter, blomster, squash, paprika og korn. Et lite rom har enorme fat fylt med frø, møysommelig samlet opp gjennom årene.
"MASAs arbeid er så viktig for å støtte lokale hager og gårder," sa Kane. "Rich og resten av MASAs stab er fokusert på å tilpasse planter til vårt unike lokalmiljø og gi frø og planter som er egnet for dyrking her."
Tilpasningsevne, forklarer han, gjør at frø kun kan samles fra planter som trives i tørr luft, sterk vind, store høyder, leirjord og andre spesifikke forhold, som motstand mot lokale insekter og sykdommer. "Til syvende og sist vil dette øke lokal matproduksjon, matsikkerhet og matkvalitet, og forbedre den lokale landbruksøkonomien," forklarte Kane.
Som andre gårder som er åpne for publikum, ønsker denne frøgården frivillige velkommen til å hjelpe til med å dele arbeidsmengden (inkludert feltarbeid og administrativt arbeid) og lære mer om frøavl.
"I frøplantingssesongen har vi frivillige som renser og pakker frø fra november til februar," sa Allard. «Om våren trenger vi hjelp i barnehagen med såing, tynning og vanning. Vi vil ha en online registrering i slutten av april, slik at vi kan ha et roterende team med folk som planter, luker og dyrker gjennom sommeren.»
Naturligvis, som enhver gård, er høsten høsttid og frivillige er velkomne til å komme og jobbe.
Stiftelsen har også en blomsteravdeling og trenger frivillige til å ordne buketter og henge blomster til tørk til frøene er samlet. De ønsker også folk med administrative ferdigheter velkommen til å hjelpe til med sosiale medier og markedsføringsoppgaver.
Hvis du ikke har tid til å melde deg frivillig, arrangerer eiendommen pizzakvelder og gårdsmiddager om sommeren, hvor gjestene kan lære mer om å samle frø, dyrke dem og gjøre dem om til mat. Gården blir ofte besøkt av lokale skoleelever, og noe av gårdens råvarer doneres til nærliggende matbanker.
MASA kaller det et "gård til matbank"-program som jobber med lavinntektssamfunn i området for å gi dem "næringsrik mat."
Dette er ikke den eneste frøgården i Colorado, det er andre frøbanker som samler inn og bevarer avlinger basert på klimaet i deres regioner.
Wild Mountain Seeds, basert på Sunfire Ranch i Carbondale, spesialiserer seg på frø som trives i alpine forhold. I likhet med MASA er frøene deres tilgjengelig på nettet, slik at hageeiere kan prøve å dyrke arvestykker av tomater, bønner, meloner og grønnsaker.
Pueblo Seed & Feed Co. i Cortez dyrker "sertifiserte organiske, åpne pollinerte frø" som er valgt ikke bare for tørketoleranse, men også for god smak. Selskapet var basert i Pueblo til det flyttet i 2021. Gården donerer frø årlig til Traditional Indian Farmers Association.
High Desert Seed + Gardens i Paonia dyrker frø som passer til høyt ørkenklima og selger dem i poser på nettet, inkludert High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth og Italian Mountain Basilikum.
Nøkkelen til vellykket frøoppdrett er tålmodighet, sa Allard, fordi disse bøndene må velge kvaliteten på maten de vil ha. "For eksempel, i stedet for å bruke kjemikalier, planter vi følgeplanter slik at insekter eller skadedyr tiltrekkes av ringblomster i stedet for tomater," sa hun.
Allard eksperimenterer entusiastisk med 65 varianter av salat, og høster de som ikke visner i varmen – et eksempel på hvordan planter kan velges og dyrkes for optimal fremtidig avling.
MASA og andre frøfarmer i Colorado tilbyr kurs for de som ønsker å lære mer om klimabestandige frø de kan dyrke hjemme, eller gi dem muligheten til å besøke gårdene sine og hjelpe dem med dette viktige arbeidet.
«Foreldre har det 'aha!' øyeblikk når barna deres besøker en gård og blir begeistret for fremtiden til det lokale matsystemet, sa Allard. "Det er en grunnskole for dem."
Registrer deg for vårt nye Fyltmat-nyhetsbrev for å få mat- og drikkenyheter fra Denver levert rett til innboksen din.
Innleggstid: 27. desember 2024
